🌾9月の食事会🍚

　こんにちは。毎日、真夏にも匹敵するような猛暑日🥵が続いていましたが、秋分の日となって、北九州にもようやく秋らしい涼しさが訪れました。一方、能登地方では、昨日から猛烈な豪雨に見舞われたようです。温暖化による自然災害🌀が激増する中、どこが壊滅的被害を受けるかは、もはやロシアンルーレットみたいな時代に突入しています。そのことを思えば、今月もいつも通り、食事会を実施できたことに感謝です🙏

　9月の食事会ですが、期せずして2回ともエスニック料理🌏となりました。まずはタイの国民食とも言われるガパオライスです。今回は味付けそのままで、豚挽肉の代わりに、鶏肉を細かく刻んだものを使用しました。

　次の料理は、タコライスです。別にタコ🐙を使うわけではなくて、メキシコのタコス🌮を沖縄でアレンジしたご飯ものです。今回は、こちらも一般的な合い挽肉の代わりに、シーチキンを使うというヘルシーなメニュー🧘‍♂️となっています。

　じねん舎では、このように珍しい料理も、積極的に楽しみながら作っています。定番のカレー🍛などもいいですが、初めて食べる料理だと、また違ったワクワク感があります(*^▽^*)。ぜひ皆様、奮ってご参加ください。

　来月はもう10月。次は何を作りましょうかね。　またみんなで、美味しい料理を楽しみましょう(*￣0￣)/